2012年8月: 臺味-從番薯糜到紅蟳米糕 陳靜宜 著

我很喜歡這書介紹食物的角度與敘述鋪陳的方式，我相信每道料理都有它的生命故事與文化意義，這書的作者，把每道料理在書中用文字活化，彷彿帶我們穿越時空，進入早期的台灣社會，一覽台菜興盛時期的容貌。

了解一個地方的歷史與文化，可以從很多的面向切入，而從飲食生活著手是一個有趣又簡單的方式，我不愛看各國食譜，但我愛看各國的飲食，總會被不同的飲食文化吸引，想像著被當地食物圍繞的場景，彷彿自己身歷其境。這書有這樣的功力，從每一道菜餚的介紹，我除了品嚐到食物的滋味，也嚐到了台灣歷史的酸甜苦辣。

且，每當我看到書中介紹的菜餚在餐館的菜單出現時，心中會油然生起一股感激之意，謝謝餐館將古早時期的滋味傳承，那不僅僅是味道而已，還是生命的故事。

感謝作者讓我能更進一步的認識我所生長的土地，透過食物。

這是一本值得收藏的好書。