紅豆食府－天母ＳＯＧＯ

２個人吃了這些吃不完還得打包~^^

為了慶祝即將到臨的農曆生日，母親請我吃了一頓好料。

她愛吃肥肉，我愛吃中國菜，繼不知哪年生日我們一起吃天母的方家小館後，今年我們決定一起去紅豆食府吧！這個網路評價毀譽參半的名店～我們來囉！！（考慮離家的車程遠近，天母分店是最近的，不然網友都會推薦到總店或遠企分店。）

星期四的中午，天母ｓｏｇｏ八樓的紅豆食府內果然客人不多，於是出菜的速度相當快唷！首先！ 東坡肉是一定要點的啦！就是衝著吃好吃的肥肉去的！！結果肉放到嘴巴裡，唉呀呀～口味好棒，但不是我跟媽媽喜歡的口感，好可惜呀！瘦肉偏多，且瘦肉的口感偏柴了，有一點點吃豬肉絲豬肉條的感覺，怎會醬子呢？不過怕吃肥肉或喜歡咀嚼瘦肉口感的人，倒是可以大膽的點來吃，當作挑戰肥肉的入門吧！（東坡肉的醬，讓我想起了龍都酒樓片皮烤鴨的沾醬了！都是吃了會飛上天的好醬！！！）

再來！媽媽念念不忘的蔥燒鯽魚‧‧‧，嗯，我個人覺得方家小館的比較讓人驚艷耶！雖然媽媽說吃起來差不多，只是方家小館的魚有蛋唷！紅豆食府的沒有。（老媽～明明方家小館妳有跟服務生指定要有魚卵，這邊是一條魚都吃下肚了，才想起魚卵的這個問題‧‧‧。）整體來說蔥燒鯽魚不錯吃！

再來是吃西莎‧‧‧，就看起來像肉凍的那道，奇怪了，高級的西餐吃肉凍，傳統中國菜也有肉凍呀？ 這道菜叫冰宮肴肉。＂肴＂我們點菜時唸＂一ㄠˊ＂，服務生卻告訴我們唸＂ㄒㄧㄠ＂，回家打字‧‧‧，明明就唸＂一ㄠˊ＂，天呀～～～誰對？好，先不管對錯，這道西莎，其貌不揚，放到嘴巴卻有ｗｏｗ的感覺！！淡淡的桂花香在口腔間散開，又肉又凍的口感與口味都很不錯。（狗狗太可憐了，西莎好臭，這人吃的肉凍香多了！）

因為用餐只有二個人，點菜實在有點難度，很多大菜我與母親只能含淚放棄，想吃的莧菜黃魚羹換成了嫩雞菜心煨麵，嗚～媽媽說湯頭不錯，但我覺得湯好像有放豬油，因為我對豬的味道很敏感，所以我不愛，希望只是我的錯覺；又麵條吃起來像是粗條的白麵線，我本身也不愛！軟爛的東西我向來沒好感，但如果要帶年事稍高的長者用餐，或許這道主食很適合他們唷！可惜湯不夠燙。（瑞，妳家媽媽真是上海人，這麵她一定很愛！）

青菜類點了淨素什錦，個人覺得這道與東坡肉、蔥燒鯽魚的醬汁口味很像，口味頗好吃，但什錦的配料豐富口感卻不怎豐富，沒有什麼獨特之處，就是醬汁與鍋邊氣香，如此而以。

媽媽另外點了鹹點蘿蔔酥 ，我吃了一個，因為太小一球了，對味道沒甚麼印象，但口感很好，記得是會有想吃第二顆的衝動；我在甜食掙扎好久，因為媽媽說她不喜歡吃甜食，於是我放棄了招牌心太軟，點了豆泥鍋餅；嘻嘻，又吃到桂花的味道了，且不會太甜，鍋餅的口感與味道有點像ＱＱ炸地瓜球，但當然不大一樣。

我問瑞，上海菜是不是喜歡用桂花入菜呢？她告訴我，身為上海人的瑞媽常煮加桂花釀的甜點給他們吃，所以冰宮肴肉與豆泥鍋餅內，或許就有桂花釀的蹤跡吧～真是口口食物，口口記憶，口口傳承，口口文化呀！

對了！招待的水果很妙，一舟木瓜旁邊還附了一舟檸檬，我跟媽媽兩個人愣了一下，檸檬汁加木瓜好吃嗎？？？

這麼簡單的事，當然就自己試一下吧！哇哈哈哈哈～～～～～～～～～～～～～